Sapore Oracolo Tempo Çavdar Ekşi Mayalı Pizza
| İçindekiler | gr | |
|---|---|---|
| Sapore Oracolo Tempo Çavdar Ekşi Maya | 300 | |
| Un | 1000 | |
| Şeker | 20 | |
| Maya | 20 | |
| Su | 700 |
DEMO TALEP ETHazırlanışı
| Yoğurma: | 7 dk. yavaş + 7-8 dk. hızlı devirde yoğrulur. | |
|---|---|---|
| Hamur Sıcaklığı: | 25-26 ºC | |
| Ön Dinlendirme: | Oda sıcaklığında 30 dk. | |
| Kesme/Tartma: | 250'şer gramlık kündeler kesilir. | |
| Pişirme: | Taş tabanlı fırında; buhar verilerek 280 ºC'de 7-8 dk. pişirilir. |
Zorluk Derecesi
